Nh?ng s?n ph?m d??c ph?m tr??c khi ???c công b? và ??a ra th? tr??ng s? d?ng r?ng rãi ??u ???c nghiên c?u, th? nghi?m k? càng.Tuy nhiên c?n ??m b?o li?u l??ng ???c khuyên dùng vì quá li?u có th? d?n ??n m?t s? tác d?ng ph? ?nh h??ng x?u ??n s?c kh?e.Thành ph?n c?a th?c ph?m ch?c n?ng r?t ?a d?ng và ???c chia thành nhi?u nhóm khác n